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Herzlich Willkommen auf der Erlebnis Burg Katzenstein


Dessert des Tages
geeister Kräuterlikör mit Zitrone, leichte Mokkacreme und Sauerkirschensößle

Suppen

Flädlesuppe
4,00 €

Gemüsecremesuppe mit Sahnehäubchen und Mandelplättchen
4,00 €

Hausgemachte Gulaschsuppe
4,80 €

Garnelencremesuppemit Sahnehäubchen und Kräuter
5,00 €

Vegetarische Speisen

„Mägdelein Teller“ Hausgemachte Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln
Klein 7,20 €  Groß 8,20 €

„Marketenderin“ Tagliatelle mit Tomatenbasilikumsoße und Parmesanspänne
Klein 7,20 €  Groß 8,20 €

„Zofen Teller“ Hausgemachte Brotknödel mit Champignoncremesoße
Klein 7,20 €  Groß 8,20 €

„Gras Beiserla“ Schwäbische Frühlingsrollen an Kräutersoße
Klein 7,80 €  Groß 8,90 €

Hauptspeisen

„Knappen Teller“ Linsen mit 1 Paar Saiten Würste dazu Hausgemachte Spätzle
Klein 8,90 €  Groß 9,80 €

„Herrgotts Bscheiserla“ Schwäbische Maultaschen mit Bratensoße und Röstzwiebel
Klein 7,80 €  Groß 8,90 €

„Römerteller“ Schnitzel „ Wiener Art „ mit Pommes Frites
Klein 7,80 €  Groß 8,90 €

„Prinzessteller“ Gebratene Hühnchen Brust auf Tagliatellen Tomatenbasilikumsoße und Parmesanspänne
Klein 10,80 €  Groß 12,80 €

„Geist Baldrian“  Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Brotknödel
Klein 10,80 €  Groß 12,80 €

„Burgfrauenteller“ Schweinelendchen auf Käsespätzle mit Rahmsoße dazu frische Champignons
Klein 11,50 €  Groß 13,80 €

„Frau von Katzenstein“ Lachsfilet an Weißweinsoße mit Salzkartoffeln in Kräuterbutter geschwenkt
14,20 €

„Ritters von Burg Katzenstein“ Zwiebel-Rostbraten vom Angus Rind und Bratkartoffeln
15,20 €

„Herzoginnteller“ Rumpsteak mit Kräuterbutter und Thymiankartoffeln
15,20 €

„Stauferteller" Hirschkalbsbraten an Preiselbeersoße und hausgemachte Spätzle
Klein 12,20 €  Groß 14,20 €

Räuberteller:  Zusatzteller mit Besteck
1,00 €


liebe Allergener, wir haben eine Karte für Sie vorbereitet.

 

Für den kleinen Hunger

Bunter Salatteller mir gerösteten Kürbiskernen gebratener Hähnchenbrust und Brot
11,80 €

Bunter Salatteller mit hauseigenem Dressing gebratenen Garnelen und Brot
11,80 €

1 Paar Grillwürste mit Sauerkraut und Brot
8,50 €

1 Paar Grillwürste mit knackigem Salat und Brot
8,50 €

Beilagen Salat
4,00 €

Großer Salatteller mit Rauchfleisch oder Käse und Brot
9,50 €

 

Vesperkarte

Rauchfleischbrot ausgarniert
5,50 €

Käsebrot ausgarniert
4,50 €

Wurstbrot ausgarniert
4,50 €

 Wurstsalat mit Brot
Klein 6,50 €  Groß 7,50 €

Schweizer Wurstsalat
Klein 6,50 €  Groß 7,50

 

Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art mit Schinken 
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

Flammkuchen mit Shrimps und Lachs
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

Flammkuchen mit Schafskäse
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

 Süßer Flammkuchen mit Apfel und Rosinen
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

Allergene

 

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