Weihnachtskarte

Schwäbische Flädlesuppe 4,50 €
Kürbissuppe 5,00 €

Bunten Salatteller 4,50 €

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
10,50 €

Schwäbischen Sauerbraten mit hausgemachten Brotknödeln
15,80 €

Schweinelendchen mit frischen Champignons und Rahmsoße auf Käsespätzle
15,80 €

Lachsfilet in Weißweinsoße mit Kräuterkartoffeln
18,50 €

Zwiebel Rostbraten vom Angus mit Bratkartoffeln
18,50 €

Hirschkalbsbraten mit Kürbisgemüse und Pilze dazu Dauphinkartoffeln
18,50 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln
9,80 €

“Knödel Variation (Brot,- Käse und Spinat Knödel) mit Champignon und Paprika-Ragout
9,80 €

Spätzle ohne Soße 3,00 €, mit Soße 3,50 €,  Pommes 3,00 €
Kleines Schnitzel mit Pommes 8,50 €

„Katzenjagd“ Regenbogeneis mit weißer Maus
4,50 €

„Nussknacker“, Walnuss und Schokoladeneis mit Nüssen und Sahne
5,80 €

Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
5,80 €

„Weihnachtsteller“ ab 2 Personen
„Lassen Sie sich überraschen“ Pro Person 6,80 €

 

 

 

Speisekarte von 15. März - 31. Oktober

Suppen

Flädlesuppe   4,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe   5,00 €
Kürbiscremesuppe mit Sahnehäubchen   5,00 €

Vegetarische Speisen

„Mägdelein Teller“
Hausgemachte Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln
  9,80 €
„Zofen Teller“
Hausgemachte Brotknödel mit Champignon und Paprika Ragout
  9,80 €

Hauptspeisen

"Knappen Teller"
Linsen mit 1 Paar Saitenwürste und hausgemachten Spätzle
  10,80 €
„Herrgotts Bscheiserla“
Schwäbische Maultaschen mit Röstzwiebeln
8,00 € 10,50 €

„Römerteller“

Schnitzel „Wiener Art" mit Pommes Frittes

8,00 € 10,50 €

„Geist Baldrian
Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Brotknödel

13,00 € 15,80 €

„Burgfrauenteller“
Schweinelendchen auf Käsespätzle mit Rahmsoße und Champignons

13,00 € 15,80 €

"Frau von Katzenstein"
Lachsfilet an Weißweinsoße mit Salzkartoffeln in Kräuterbutter

  18,50 €

„Ritters von Burg Katzenstein“
Zwiebel-Rostbraten vom Angus-Rind und Bratkartoffeln

  18,50 €

„Herzoginteller
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Thymiankartoffeln

  18,50 €

„Stauferteller"
Hirschkalbsbraten an Preiselbeer-Soße und hausgemachten Spätzle

15,50 € 18,50 €

Für den kleinen Hunger

Bunter Salatteller mit gebratenen Garnelen und Brot   12,50 €
Großer Salatteller mit Rauchfleisch oder Käse und Brot   12,50 €
Beilagensalat   4,00 €

Vesperkarte

Rauchfleischbrot ausgarniert   6,00 €
Wurstsalat mit Brot   8,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot   8,50 €

Flammkuchen

Flammkuchen Ellsässer Art mit Schinken   10,00 €
Flammkuchen mit Shrimps und Lachs   10,00 €
Flammkuchen mit Schafskäse   10,00 €
Süßer Flammkuchen mit Apfel u. Rosinen   10,00 €
Veganer Flammkuchen   10,00 €