Herzlich Willkommen auf der Erlebnis Burg Katzenstein

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir an Markttagen eine gekürzte Karte haben.
Suppen

Flädlesuppe
4,00 €

Gemüsecremesuppe mit Sahnehäubchen und Mandelplättchen
4,00 €

Hausgemachte Gulaschsuppe
4,80 €

Garnelencremesuppe mit Sahnehäubchen und Kräuter
5,00 €

Vegetarische Speisen

„Mägdelein Teller“ Hausgemachte Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln
Klein 7,50 €  Groß 8,90 €

„Marketenderin“ Tagliatelle mit Tomatenbasilikumsoße und Parmesanspäne
Klein 7,50 €  Groß 8,90 €

„Zofen Teller“ Hausgemachte Brotknödel mit Champignoncremesoße
Klein 7,50 €  Groß 8,90 €

„Gras Beiserla“ Frühlingsrollen nach Burgfrauenart an Kräutersoße (Veganer)
Klein 7,50 €  Groß 8,90 €

Hauptspeisen

„Knappen Teller“ Linsen mit 1 Paar Saiten Würste dazu Hausgemachte Spätzle
Klein 8,90 €  Groß 9,80 €

„Herrgotts Bscheiserla“ Schwäbische Maultaschen mit Bratensoße und Röstzwiebeln
Klein 7,80 €  Groß 9,50 €

„Römerteller“ Schnitzel „Wiener Art" mit Pommes Frites
Klein 7,80 €  Groß 9,50 €

„Prinzessteller“ Gebratene Hähnchen-Brust auf Tagliatelle, Tomatenbasilikumsoße und Parmesanspäne
Klein 11,80 €  Groß 13,80 €

„Geist Baldrian“  Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Brotknödel
Klein 12,20 €  Groß 14,20 €

„Burgfrauenteller“ Schweinelendchen auf Käsespätzle mit Rahmsoße dazu frische Champignons
Klein 12,20 €  Groß 14,80 €

„Frau von Katzenstein“ Lachsfilet an Weißweinsoße mit Salzkartoffeln in Kräuterbutter geschwenkt
15,50 €

„Ritters von Burg Katzenstein“ Zwiebel-Rostbraten vom Angus-Rind und Bratkartoffeln
16,80 €

„Herzoginteller“  Rumpsteak mit Kräuterbutter und Thymiankartoffeln
16,80 €

„Stauferteller" Hirschkalbsbraten an Preiselbeersoße und hausgemachte Spätzle
Klein 13,80 €  Groß 16,80 €

Räuberteller: Zusatzteller mit Besteck
1,00 €

Liebe Allergener, wir haben eine Karte für Sie vorbereitet.

Für den kleinen Hunger

Bunter Salatteller mir gerösteten Kürbiskernen, gebratener Hähnchenbrust und Brot
12,50 €

Bunter Salatteller mit hauseigenem Dressing, gebratenen Garnelen und Brot
12,50 €

1 Paar Grillwürste mit Sauerkraut und Brot
8,50 €

1 Paar Grillwürste mit knackigem Salat und Brot
8,50 €

Beilagen-Salat
4,00 €

Großer Salatteller mit Rauchfleisch oder Käse und Brot
10,50 €

Vesperkarte

Rauchfleischbrot ausgarniert
5,50 €

Käsebrot ausgarniert
4,50 €

Wurstbrot ausgarniert
4,50 €

 Wurstsalat mit Brot
Klein 6,50 €  Groß 7,50 €

Schweizer Wurstsalat mit Brot
Klein 6,50 €  Groß 7,50

Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art mit Schinken 
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

Flammkuchen mit Shrimps und Lachs
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

Flammkuchen mit Schafskäse
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

 Süßer Flammkuchen mit Apfel und Rosinen
Klein 5,50 €  Groß 7,80 €

Allergene